水是甚麼？
從物質的角度來看，人就是水。人體平均70％由水構成。
人在誕生前的受精卵狀態，有99％是水；出生後，原本佔90％的水在成人之後會降到70%，
據推測，死前應該會降至50%！ 換句話說，人終其一生都是活在水的狀態之下。
從進化論的觀點看，性命是由海水開始的。 地球表面70％是海洋，30％是陸地。
人體的結構也是70％的水和30％的礦物質，水與人的關係何等密切可想而知。
中國人天人合一與自然融為一體的哲學觀和宇宙萬物不謀而合，對萬物而言，水是如此的重要。
是人類生命不可或缺的液體，就算沒有食物，我們仍然可以維持幾個星期的生命，
生存環境的條件少不了它，人體健康的維護更少不了它。水到底是什麼？ 首先可以想到的是，水是生命力、
但沒有了水，可能只要兩、三天就無法存活下去。 人只要失去體內50％的水分便無法生存。
雖說現代幾乎沒有人因為水分不足而死亡，但我們絕大多數人卻可能早已經處於損及健康的脫水狀態當中。
西元1999 年，( the Volvic Hydration Report）這份報告曾以一百家企業員工為對象進行有關水的研究。
從調查結果可以發現，脫水狀態確實已經影響到我們身心兩方面。 當缺水達到值重的百分之一時，
我們的喉嚨就會感到口渴；缺乏百分之二時，我們的工作能力則開始下降；到了百分之四，
我們就會陷入昏睡、呆滯、冷淡、缺乏反應、暴躁易怒、抗壓力變差，甚至噁心作嘔；
一旦缺少達到百分之二十時，甚至還會喪失生命。 不過在喉嚨開始感到口渴前，
我們的身體早已受到水分不足的影響，並使我們覺得更緊張、壓力更大，面對疾病的免疫能力也隨之下降。
河川流動而得以保持清澈澄淨，一旦積滯混濁，對水而言就等於死亡，
也就是說水必須保持循環。人體透過水分吸收養分，並透過血液或體液將養分循環、
輸送到體內各部位。 因為體內的水在流動，生命才有活力。 從生命的觀點來看，
水可以說是能量的傳遞者、運貨工。 負責輸送能量的水，可以說是通行體內的貨車，
如果貨車沒有打掃乾淨，堆積許多垃圾而污穢不堪，運送的束西也不會乾淨，
因此水必須常保持清潔。 健康狀況亮起紅燈的人，也多半都是體內的水也就是血液凝固所致。
血流一旦凝滯，身體便開始腐敗。
因此，不管是什麼種族，想要擁有健康幸福的人生，只要佔人體70％的水乾淨就好了！
水的生理效能
水的生理效能可以簡單歸類如下：
1. 溶解吸收養分，提供細胞組織必須的營養素。
2. 攜帶因代謝作用所產生的廢物，協助排出體外。
3. 提高生物體防禦的功能，調節血液的濃度，清除外在異物。
4. 維持細胞和組織液的正常。
5. 保持身體的恆常性，調節體溫、血壓和酸鹼平衡。
6. 解除體內壓力，調節副腎皮質、淋巴組織及消化器官因壓力而產生的不平衡現象。
當壓力積存時，腎上腺素或是副甲狀腺素的分泌會增加並阻礙血液的循環，
甚至引起荷爾蒙的異常分泌，此時只需藉由飲水，尤其是小分子的水，
就能有效地促使血液循環順暢，降低精神壓力。
7. 保持皮膚的濕度與彈性，防止老化。
人體各器官組織都含有水，其中以掌控生命的「中樞腦脊髓」含水的份量最高，其含水量達99%， 其次為含水佔94％的淋巴系統。 其餘如人體血液含水量佔70%，肌肉含水62%，而骨骼也含有50％的水分，圖表如下。
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甚麼是好水 ?
地球上有2 / 3是海洋，而人體也約有2 / 3的水。 海水中含有近七十餘種的礦物質，
而人體中的血液和體液中的各種礦物質的比例，幾乎和海水中的礦物質相同，
此足以印證達爾文的進化論 － 「生命自海洋中誕生」的學理。 人體的血液中有 90% 是水，
而人體約有60兆個細胞，均需浸泡於水中方得以生存。 所以，沒有食物，人類還尚可存活一個月以上，
但若沒有水，至多也只能維持四天的生命，可見水對於人體健康的影響是多麼重要。
人類想要改善疾病，追求健康，就得先從「水」這方面著手，同時並得兼顧其中礦物質的成份及比例含量，
才能獲得真正保健的功效。市面上的水有上百種之多，但並非純淨就是好水，
真正有益健康的水應具有「生命」。 以糙米和白米為例，將糙米埋在土壤裡，
它會再發芽生長，因為它具有生命、能量，而白米看似純淨，但卻無生命。 因此，「好水」應該也能孕育生命！
「好水」必須具有的條件
1. 未受污染，沒有病原菌、化學物質或重金屬成份，且尚保留水中有益的礦物質和微量礦物質。
2. 以磁波原理，將水分子與水分子之間的污染物質因大分子團被切斷後，而被剝離排出的弱鹼性水。
3. 沒有添加氯和總三鹵甲烷等添加物。
4. 必須含有豐富而均衡的礦物質。
5. 適當「磁化」的水。 由於磁礦和遠 紅外線，或是以正負磁極磁化後的水，因為水分子經過磁化和共鳴振動後，會變得活潑，進而產生能量。 由於水的磁場具有固定循環周波數，當水受到外界磁波影響時，水的周波數就會產生變化，並會暫時固定於此變化後的周波，因此水被磁化後，會有一段較長的時間產生固定的能量。 這種經磁化的「能量水」進入人體後，會產生極為重要的影響，使電解質產生離解作用，促進血液循環順暢及增強人體活動。
6. 必須是分子排列整齊與密度較高的小分子水。 由於受到磁波切斷水分子團的影響，使得重新組合的水分子團變小，形成小分子水，不但口感順口甘甜，能迅速滲透細胞。 為腸壁吸收且快速到達身體各部組織，發揮促進新陳代謝與排泄的功能。 此種「小分子水」密度較高，帶有粘著性，容易附著於人體的細胞表面進而活化細胞，使體內養份和氧等的運送和代謝順暢，疾病得以早日康復。
7. 水中含氧量需較高，水中原本溶有許多氧，而氧對於血液及細胞而言極為重要。 水經加熱或氯消毒殺菌，會導致氧的流失，但若經磁化，卻會產生吸附外在氧氣的功用，使水中溶氧量提高，對身體健康極有助益。
弱鹼性水是健康水
有關「水的結構會影響健康」的理論，已經逐步獲得證實。 其中以小分子水中的六個水分子相互拉聚在一起的六角水對人體生理機能最為重要。 當然，依據水分子凝聚的多寡，尚有四角水、五角水、七角水、八角水等。
雖然無論是幾角水，我們均無法以肉眼看到，但是經過特殊高倍電子顯微鏡的觀察下可發現，最健康的六角水經常存在於低溫中，而不穩定的五角水則通常在較高溫中出現。 生病時人體組織中的水大部分是五角水，健康人身體中的水多為六角水。
自然醫學界對水的研究報告中指出：五角水活潑而不穩定，會弱化水分子結構，是負面劣質的水。 而六角水較為穩定，能強化水分子結構，因此對生物體是一種正面良好的水。 不同的礦物質離子會影響水分子的結構，例如：鐡、鋅、銅、鈣、鋰、鈉的離子電荷大、體積小，可以強化水的結構，因此經常出現在六角水中，並且趨向弱鹼性反應；而鋁、鎂、溴、氯化物、銣、鉀等離子電荷小、體積大，會弱化水份子互相凝聚的結構力，因而常存在於水分子活動力大而不安定的五角水，並且容易趨向酸性反應。